在中國(guó)，酒不僅有著悠長(zhǎng)的歷史淵源，與之相干的文化也雄厚多彩，不僅僅是作為酒桌上的工具，更是融入到社會(huì)生活的方方面面，誕生出了內(nèi)涵雄厚的“酒文化”。

酒文化是一種地域文化

俗話說：一方水土養(yǎng)一方人，好酒也離不開好水、好的糧食和適宜的菌群，因此酒有很強(qiáng)的地域性。如今各省幾乎都有本身的代表性白酒，讓你一提到這個(gè)省就想到這個(gè)地方的特色酒是什么，酒因此成為地域文化的代表。

酒文化是一種養(yǎng)生文化

李時(shí)珍《本草綱要》中就有提到：酒為百藥之長(zhǎng)。適量飲酒有益健康的,用藥材泡酒、青梅泡酒等都蘊(yùn)涵著修身養(yǎng)生的健康文化。

隨著酒類消耗的代際轉(zhuǎn)換，人們對(duì)酒的時(shí)尚化要求越來越強(qiáng)，一些順合時(shí)尚的酒文化應(yīng)運(yùn)而生。

酒文化是一種市井文化

市井百姓自有市井百姓的文化情感，酒還傳達(dá)著市井俚俗文化，傳遞著輕松奚弄，知足著這類文化情感。